Dans le cadre de sa 4e édition qui se déroulera à Issoire les 26 et 27 avril 2025, FESTI’FROMAGE organise le premier Mondial de Truffade, samedi 26 avril, place du Général de Gaulle à Issoire.

Les professionnels de la restauration sont invités à participer en s’inscrivant via le formulaire ci-dessous. Plus d’informations ici.

Un jury composé de professionnels reconnus apportera son éclairage aux côtés de nombreux professionnels et amateurs avertis, sur les fromages inscrits au concours.

Feront notamment partie du jury professionnel : François Robin et Pierre Gay, Meilleurs Ouvriers de France, Fabien Degoulet, champion du Monde et Éric Houlbert, fromager à Issoire depuis 1961.

Vous souhaitez présenter votre production au Concours National ou tenter de rejoindre le jury « amateurs » ? C’est possible !