Le Concours National de Fromages du Cheese Festival est réservé aux productions artisanales des terroirs français.
Il a pour but de :
- promouvoir la richesse et la diversité des fromages de France auprès des professionnels (crémiers, fromagers, affineurs, restaurateurs…) et des consommateurs
- récompenser des produits de qualité
- mettre en contact différents acteurs de la filière fromagère
Le jugement des professionnels de la filière, à même d’apprécier, noter et médailler le savoir-faire des agriculteurs et fromagers participants, accompagnés de consommateurs « avertis » permettra à chacun de progresser.
Au coeur d’un massif d’élevage, ce premier concours veut s’inscrire dans le calendrier des événements à ne pas manquer et devenir un rendez-vous incontournable des saveurs, de la convivialité, et de la notoriété.